厨房收纳学问大?整理师轻松扩容搞定它!

发布时间:2021-03-12    阅读量:85

“厨房是家中最充满人间烟火味的区域,也是家庭的中心。”


这是一个很容易让家人自发地聚集在一起的地方。大家一同在厨房里忙碌,烤箱里散发阵阵热气,锅里蒸汽升腾,诱人的香气逸出,锅碗瓢盆发出的快活的声音……这些,都会让我们对生活充满期待,在烹饪香气和烟火温度里,无论多么烦躁的心情都能被慢慢抚平。


厨房收纳学问大?整理师轻松扩容搞定它!


但是,这么重要的地方,东西一多,放菜板的地方都没有,转个身就担心会将东西磕碰掉,总是乱糟糟的怎么行?


该如何在有限的空间里整理好乱糟糟的生活用品?即好又快,成本最低的方法就是科学收纳。


今天,为大家找到了具有代表性的厨房整理案例,希望为有同样困扰的小伙伴带来更多帮助。


整理前厨房台面上放满了不同品类的食材与锅具,切菜时需要挪开台面上的物品,切完菜找不到盘子装;锅里的汤咕噜咕噜把盖子顶开溢了出来;一顿饭下来厨房往往一片狼藉。


橱柜里也塞满了茶叶、调料、干货等零碎的物品,看上去不怎么占地方,但是收纳起来会显得格外杂乱,使用的时候不好找,最后形成“越翻越乱、越乱越翻”这样的恶性循环。


想让厨房用的顺手不杂乱,最关键的点在于收纳。那么厨房东西越积越多,究竟该如何收纳,才能打造出理想中干净整洁的厨房呢?


首先将厨房的空间功能划分成不同的功能区,即存储区(储物区)、清洁区(用水区)、备菜区(切配区)、烹饪区(用火区);因此在动线设计上最好遵循这个顺序,减少重复路线。


如果家里是L型厨房,或是回字形厨房可以再设置取材区和出菜区。


把家的分区明确之后,我们就可以开始收纳了。


然后根据使用者的生活习惯,将不同物品分类收纳在对应功能区中的固定位置,即把使用者常用的工具放在容易取到的地方。例如调味料、热水壶、刀具等,可以直接摆在台面上。


餐具放在抽屉内部,利用分隔盒或者不同搁件,对筷子、勺子、餐具等进行分类收纳,做到井水不犯河水,再也不用担心找餐具是手忙脚乱了。


收纳的目的是让所有的物品归类、最终实现整洁,因此要利用不同的收纳器具实现厨房物品的规整。


把零碎的小物品或者食物放入密封盒里,让这些物品处于固定的位置;常用的食材放于易拿取、明显的位置,不常用的食材可以收在柜子内侧;另外保质期较短的食材也可以尽量往前放。


最后为它们贴上标签,打开抽屉或者拉开橱柜也能一目了然方便拿取,也更加方便卫生。


如果橱柜中每层的空间较高,还可以利用小支架进一步将空间分割,这样就可以收纳更多餐具啦。


带有网格或网眼的收纳筐,也是厨房收纳的好帮手。可以将橱柜中的物品分类储存于这些收纳筐中,比如酱汁类调味瓶放入一筐,油类放入一筐,烘焙道具放入一筐,厨房清洁用品放入一筐……


再搭配上橱柜中的分层支架,就不会再出现打开橱柜门却根本翻不到想要的东西的情况。


经过科学地合理规划,原有放置东西的位置发生改变后,压迫感一下子减少了许多。连客户自己也惊叹"哇!原来厨房可以这么宽敞!"


除了厨房的收纳给爱做饭的小伙伴带来了不少困扰,冰箱收纳也是让很多厨友头疼的事情;冰箱实在承载着太多美好了,因为里面除了吃的还是吃的!


冰箱虽大,隔层却很多,物品种类更多,而且分类不明确,经常被塞得满满当当,不能立刻找到需要的食材,也腾不出地方再放一点点东西,导致冰箱给人直观感受就是:非常乱。


不懂冰箱收纳技巧,无论多大的冰箱也会塞得纷乱如麻,不能物尽其用,食材的保鲜也达不到最佳效果。那么,冰箱该如何收纳整理呢?


冰箱收纳,首先要做好空间规划,做好合理的规划收纳,保持80%的存储量是最好的。


除了冷藏柜和冷冻柜,其实,冰箱内部不同位置的制冷效果也不一样。


通常内壁比中间温度低、里侧比外侧温度低,而冰箱门温度最高,这也是频繁开关冰箱门所带来的温度变化。


所以,不同食物的最佳存储位置也得相应做出调整。


例如新鲜的鱼、肉、乳制品等易腐坏的高蛋白食物,最好放在层架最后方;而冰箱门更适合存放酱料。


冷藏柜占据了冰箱的大部分面积,也是储物最容易显杂乱的“果蔬饮料密集区”。


有时候虽然冰箱里东西不多,却常常被塞得很乱,如果要拿最里面的东西,需要把前面的都拿出来。


巧用收纳盒将东西分门别类,东西直接抽出来就可以啦,方便省事又充分利用空间,可以将那些袋装、罐装、异形包装的食材分门别类地装进去;既一目了然,取用的时候也更为方便。


除了分层收纳,能挪到门边的物品,就尽量改放到门边;冰箱门温度波动较大,又因为频繁开合,适合放不易变质、不需静置、不怕磕碰的食材。


比如把调味料放在门架上,即避免占用层板的使用面积,又显得整齐有序。


在食物上贴好对应的标签,写上购买时间,这样可以及时吃掉那些快要过期的食物,否则这些冻起来的食物就有可能进入下一个冰川期了。


一家人当下的生活状态,打开家里的冰箱就可以看出来。


只要掌握分层、分盒、垂直收纳等原则,自然能有效利用冰箱空间不浪费,你学会了吗?


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